鉛筆の持ち方が悪い子は、同時にお箸もきちんともてません。なぜって、鉛筆もお箸も同じですからね。

娘の小学校で、給食参観に行くと、ほんとにお箸がきちんともてている子が少なく、正しい子を探すのに苦労するぐらい！学びよりも先に教えることがあるのではと思ってしまいます。

　かくいうわが娘も、恥ずかしながら、お箸も鉛筆もおかしな持ち方をします。どんなに言っても、直させても、次の瞬間には、変な状態に。習字では段資格者で、いろいろなところで賞をもらってくるような字を書くにも関わらず、鉛筆の持ち方がおかしいのです。もう高学年なので、直らないのかなぁ・・・でも、このまま大人になったら、きっと恥ずかしい思いをすると思うんです。（この考え方も古い？）

　幼稚園の息子には、娘のような失敗をしまいと、3歳の時から、厳しくしつけてきました。なので、鉛筆もお箸もすでにきちんともてます。園児にでもできることなんだから、小学生なら、自分で意識したらすぐに直ると思うのですが、その必要性を感じていないのかなぁ…　せめて中学生になるまでに、この心配を解消してほしいと思っています。

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　この季節になると、私は、いつも生野菜を食べたくなるんです。新鮮な緑や赤のサラダに、ちょっとおしゃれなドレッシングをかけて食べたい！

夏になると、生野菜も、いたみやすくなるので、どうしてもこの季節しかないんですよね。ちょうど、新鮮な野菜が出回る季節ですしね。

　でも、うちの主人や息子はあまり生野菜を食べてくれません。私と娘は、ボールにいっぱいでも食べたいくらいなのですが。

娘と二人で喜んで、野菜を食べていると、「ウサギが！」と冷めた目で見る息子・・・　いやいや、ドレッシングをかけて食べるウサギはいないでしょう？

　ほんと、最近のドレッシングはなかなかおいしいんですよ。

　我が家の野菜は、ほとんど、地元農家がおろしている、直営の野菜市。形がいびつだったり、小さめだったりするものもありますが、とにかく新鮮で安い！

朝9時開店ですが、10時には、もうほとんどなくなります。　今日も行きたいのですが、主人が私の車で仕事に行ってしまったので・・・雨の中傘をさしていくには、ちょっと遠いし、今日は買いに行けないなぁ・・・　ほんと野菜の宅配があれば、うれしいのに！　

この店では、スーパーに流通しないような野菜もあるので、けっこう楽しいんです。不思議な野菜には、レシピのサービスもあるんですよ！

　やっぱり、今日も買いに行こうかな～。

　息子が毎月とっている通信教材にも、毎月ひとつは、食育のため、料理の作り方を作っています。

　この通信教材で、今までやったことがあるのは、キノコいっぱいの和風のキノコソース、あとはカレー、ふりかけなども作りました。

　この教材では、今まで私が作ったことないモノばかりで、今月は、なんと赤飯を作ることになっています。

　赤飯なんて、私も、今まで作ったことがないしと思っていたのですが、意外と子供向けに、簡単なように説明がされています。

これだったら、横で見ておくだけで、意外と子どもも一人でやってくれそう！

　食育で育てられるのは、食の大切さだけでなく、料理をする時に、段取りよく仕事を進める段取り力もそうだそうです。

　中でも、一番いいのは、お豆腐。

　手の平に豆腐を載せて、手で切る

　包丁を、最初は、そーっと、手に近づけていきます。そっと、包丁の歯が、手にそっと触れるところまで切り下ろしたら、次は、そっと、包丁を抜きます。

　この豆腐を切るときにドキドキしながらでも、細心の注意を払って切ります。

その集中力が人間を育てるそうです。なんとなく、わかる気がします。

　これからは、豆腐、少し大きさバラバラでも、下の子に切ってもらうことにしようかな。

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塩は好みでなので、必要が無い人は入れなくても良いと思います。ミキサ
ーさえあれば簡単に作ることが出来るので、フレッシュなトマトジュース
を飲みたい人は毎朝作っても良いですね。

身体にもとても良いそうです。ビタミンＣだけでなくリコピンと言う生活
習慣病予防やがんを抑制する成分も入っていますので、健康志向の人にも
お勧めですね。

血液をサラサラにする効果もあるようなので、普段油っぽいものが好きな
人は積極的に飲むと良いかもしれません。実はトマトジュースは二日酔い
にも効果があるそうですよ。

二日酔いで朝が辛いと言った時には生のトマトジュースを試してみるのも
良いかもしれませんね。

あまりいないかもしれませんが。トマトって聞いてみると便秘以外にも沢
山の効果があるようです。便秘を改善する事で、腸内環境も良くなり吹き
出物など美肌効果も期待できますよね。

そしてトマトに含まれている成分リコピンという物ですが、このリコピン
には抗酸化作用があるそうです。抗酸化作用は体の中に貯まった活性酸素
などを除去してくれる効果があるのです。活性酸素を除去する事により老
化防止にも役立つと言う訳ですね。

こんな感じで身体を元気にしてくれるトマト＆トマトジュースですが、個
人的にはＶ８のトマトジュースが一番好きです。あのトマトジュースにな
れてしまったら他のメーカーのトマトジュースはちょっと飲めません。

個人によって好き嫌いはあると思いますが、Ｖ８を見かけたら是非飲んで
みてくださいね。

お酒が好きで強い人にとっては邪道かもしれません。ただし、このレッド
アイですがトマトジュースに炭酸が入った感じであまりお酒と言う感じが
しないので飲みすぎてしまうと言うのが難点です。

お酒の飲みすぎは良くないので注意しましょうね。大抵の居酒屋やバーな
んかでも置いてあると思いますので、飲んだ事の無い人は一度飲んでみて
ください。

自分で試した実験ですが、ビールを黒ビールに替えるとちょっと香ばしさ
が出てコクが出る感じがします。ビールじゃなくても発泡酒でも全然大丈
夫なので、安く済ませたい人は発泡酒でやって見て下さいね。

トマトジュースとビールって意外な組み合わせって感じですが飲んでみる
と本当に美味しいですよ。

トマトジュースは料理に使用しても良いそうで、パスタなどの料理でも活躍
できそうですね。塩分を控えめにすることで血圧を下げる働きがあるのなら
、週に数回はトマトを使用した料理を使いたいものです。

トマト自体もカロリーもとても低く、そのまま食べてもカロリーオーバーに
はなりにくいそうです。大きさにもよりますが１こ４０キロカロリーくらい
だそうです。これなら何個食べてもＯＫですね。丸ごと食べるのなら、何を
付けて食べるかと言う事にもよると思いますが。

脂肪の分解も増やしてくれると言う事から、トマトジュースは血圧だけでな
くダイエットにも良いのかなと思います。

実験は１２週間にわたって行われたそうで、８週間後と１２週間後にこの
しわの数が減っていると言う事が確認されたそうです。この研究結果から
トマトジュースは美肌に良いと言う事が証明されたと言う事になりますね。

この美肌効果はリコピンと言う成分によるものなのですが、リコピンは毎
日摂取する事により肌に蓄積していくそうです。その効果でしわが少なく
なり肌の弾力も上がったと言う事でしょうね。

毎日飲み続けていると、美肌効果がある事が分かったトマトジュース、出
来れば続けて飲んでいきたいものですね。

マウスでの実験はすでに成功しているらしく、この効果を人間で実証する
には１日に６このトマトが必要なんだそうです。１日にトマトを６個も食
べると言うのははっきり言って厳しいので、トマトジュースなら濃縮され
ているし、１本にトマト数個分が入っているので代用できるとの事でしょ
うね。

どのスーパーなどでもテレビで紹介されたと言う風に書かれており、トマ
トジュース、トマトと言った商品が品切れになっているようです。カゴメ
やデルモンテ、Ｖ８などのトマトジュースのメーカーがありますが、この
ことがテレビで放送されてからはどの棚もがらがらになってしまったよう
ですね。
メタボ、脂肪燃焼に関する商品はとても人気があると言う事が分かりますね。

濃い目のトマトジュースであれば、ソーダで割って飲む飲み方も美味しい
です。普通のトマトジュースでやると薄くなってしまって美味しくないの
で要注意です。

あと、辛いのが好きな人はトマトジュースにタバスコを入れるとスパイシ
ーになって美味しいようですよ。自分は辛い物が苦手なので試したことは
ありませんがトマトジュースも辛い物も好きな人には好評の飲み方のよう
です。

トマトジュースのカクテルなら、ビールとトマトジュースでレッドアイと
言うのになります。トマトジュースが好きな人だったら美味しく感じるカ
クテルだと思います。

もう少しお酒が強くても大丈夫な人は、ウォッカとトマトジュースを割る
とブラッディマリーと言うカクテルになります。ウォッカは比較的癖が無
いので飲みやすいと思いますが、ビールに比べると度数が強いので注意し
てくださいね。